Nos Formules

Petit Paradis 54€

Salade de Gésiers
Et sa tranche de Jambon Serrano

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Suprême de Volaille
Sauce crémée forestière
Légumes de saison

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Tarte Normande
Et son coulis de Confiture de lait

Ange 64€

Duo Terre & Mer
Pressé de Canard au Foie Gras sur pain d’épices
Et Saumon fumé

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½ Magret de Canard
Sauce pruneaux et Miel du Lot-Et-Garonne
Ou
Pavé de Saumon
Sauce beurre citronnée
Légumes de saison

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Délice au chocolat Gianduja
Sur crème anglaise

Archange 84€

Foie Gras de Canard
Et sa compoté d’oignons au Porto

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Saumon fumé et sa mousse aux herbes sur son Blinis

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Tournedos de Bœuf Sauce Morilles
Légumes de saison

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Cabécou et salade à l’huile de Noix
Confiture de Cerise Noire

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Gourmandise aux Fruits Rouges

VEGAN 54€

Salade Composée

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Galette Végétal 
Légumes de saison

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Salade de Fruits

Formule Spectacle : 35€

Formule Champagne Spectacle : 45€